第792章 姐妹快餐店开业
“走!先过去看看。”范满香拉着梅小花的手迈开步子往前走,“就算现在没有,咱等上一段时间,这么长一条街,早晚会有饭店转让的。”
两人沿着街道一家一家地看。
饭店生意都很好,门口人来人往。
走了大约两百米处,这一段的人逐渐增多,范满香觉得这一段应该是这条街的黄金地段。
这时候,一件巧得不能再巧的事发生了。
一家快餐店的玻璃门从里面推开了,一个五十多岁的男人走了出来。
他手里拿着一张纸,上面写着“转让”两个字,贴在了门口墙上。
范满香和梅小花正好经过门前,两人不约而同地停住了脚步。
她们对视一眼,都从对方眼里看到了惊喜。
范满香小声说:“阿花,这是不是太巧了?你正饿的时候,有人突然给你端来一碗大米饭。看来咱的时运到了。走,进去问问,尽量把这个快餐店拿下。”
“满香姐,这叫来的早不如来得巧嘛。”梅小花笑着说,“这家店好像就是专门给咱俩留的。”
两人推门进去。
店里干干净净的,十来张桌子,墙上贴着菜单价目表,厨房是半开放式的,能看见里头灶台、案板、冰柜都收拾得利利索索。
这会儿不是饭点,店里没有客人。
老板五十多岁,头发花白,人瘦得像一根竹竿,说话时不时咳嗽两声。
老板娘坐在收银台后面,脸色蜡黄,看着也没什么精神。
坐下来一聊,才知道这家店的情况。
赵老板两口子是外地人,在这条街上开快餐店好些年了。
起早贪黑地干,就想多赚点钱,给两个儿子娶媳妇。
赵老板整天站在灶前,烟熏火燎的,肺出了毛病,总是咳嗽。
到了晚上尤其厉害,一躺下就咳个不停,整宿整宿地睡不好觉。
老板娘也好不到哪去,查出了肝硬化和糖尿病。
两口子医院没少跑,药没少吃,可店里头的生意一直没舍得停。
赵老板一边咳嗽一边颠勺,老板娘头晕得厉害了就靠着墙歇一会儿。
他们想着再撑一撑,多攒点钱。
可身体不答应。
医生说了,必须休息好,不能再干活了,否则后果严重。
两口子没办法,商量了好几个晚上,最后咬着牙做了决定,把经营了多年的快餐店转让了,回老家养病。
赵老板说完这些,长长叹了口气,又咳了几声。
“刚贴出去,”他指了指门外那张纸,“我前脚进店,两个美女后脚就进来打听转让的事,看来咱们有缘分啊。”
范满香和梅小花都是实在人,赵老板要的转让费确实不高,两人都觉得自己遇上了大好人,捡了个宝。
她们没有还价,很爽快地答应了。
第二天就过来交了钱,办了一切手续,包括跟房东重新签了租赁合同。
从这天起,这家快餐店就属于她们俩了。
快餐店接手之后,范满香和梅小花没有急着开业,而是花了两天时间收拾。
招牌换了,叫“姐妹快餐店”。
范满香说这名字好,听着亲切,客人容易记住。
梅小花也觉得好,她喜欢“姐妹”两个字,听着就暖心。
开业那天,范满香买来一大盘鞭炮,在店门口噼里啪啦放了足足五分钟。
鞭炮声引得街上的人都伸着脖子往这边看,红纸屑飞了一地。
姐妹快餐店的开业优惠是:饭菜全部半价。
这个主意是范满香出的。
梅小花起初有些担心,怕半价要赔钱。
范满香跟她解释:“不赔,也就是不赚钱。半价是为了让人来吃,吃过了就知道咱手艺怎么样。这叫人传人,比打广告还管用。”
常冰冰把化妆品店关了一天门,专门过来帮忙。
正好是星期天,成成领着芸芸和夏天在门外玩。
三个女人那天真是忙疯了。
附近上班的、路过的、听说的,全都涌了进来。
范满香和梅小花在厨房里煎炒烹炸,油烟呛得睁不开眼,额头的汗珠子顺着脸颊往下淌。
常冰冰在外面当服务员,端着盘子在桌与桌之间穿梭,还要充当老板给客人结账收钱。
她的腿都快跑断了,可脸上一直挂着笑。
“老板,再来一份鱼香肉丝!”
“美女,这边收拾一下桌子!”
“老板娘,打包带走!”
“老板,买单。”
声音此起彼伏,像一锅煮沸了的粥。
中午那一拨忙完,已经是下午两点了。
三个女人中午饭都凑合着吃了几口,三孩子也凑合着吃一顿。
常冰冰趁客人少的空档,跑到门口看了一眼芸芸和夏天,
两个孩子乖乖地坐在台阶上,成成正在给他们分饼干,看来忙的都没时间照顾孩子吃饭,孩子太小,自己吃饭没吃饱。
“成成真懂事,给弟弟妹妹买了零食吃。”常冰冰回到厨房对范满香说。
范满香探头看了一眼,眼圈突然有些发红。
她没说什么,转身又进了厨房。
晚上的情况跟中午一模一样,甚至更忙。
有些人中午来吃过,觉得味道好,晚上又带着朋友来。
真是一天都是座无虚席,走了一波又来一波。
一直忙到晚上十点,要不是关了门,后面还有人往里挤,半价啊,谁不想来尝尝?
关了店门,三个女人和孩子们才终于能坐下来了。
范满香从厨房端出一盆酸菜鱼,梅小花炒了两个素菜。
三个孩子早就饿了,夏天更是饿得肚子咕咕叫,可他没有哭闹,乖乖地坐在妈妈身边,等大人动了筷子才吃。
六个人围坐在桌旁,安安稳稳地吃上了一顿饱饭。
夏天的嘴里塞满了米饭,腮帮子鼓鼓的,像只小仓鼠。
梅小花伸手把他嘴边的饭粒擦掉,他冲妈妈咧嘴一笑,露出一排小米牙。
半价赚钱吗?
说实话不赚钱。
但是也不赔。
范满香心里头有数,她开了那么多年饭店,知道这里头的水有多深。
半价是她打开生意的手段,她相信自己和阿花的手艺,相信好吃的饭菜自己会说话。
果不其然,一天半价经营下来,加上饭菜确实合口,姐妹快餐店的名声在这条街上一下就传开了。