第134章
仅凭诈出的只言片语，保卫处不会受理。
几件衣服的小事，构不成实质伤害。
即便送进去，关两天就得放人。
太麻烦。
眼下事务繁杂，他耗不起这精力。
快刀斩乱麻，才是上策。
次日。
陈爱民召集全员，厉声警告：
“珍惜岗位的，就给我安分守己。”
“若有人利欲熏心，敢收外人钱财——”
“无论替他们办小事还是干勾当，必须提前报备！”
“谁敢阳奉阴违，昨日那人就是下场！”
众人噤若寒蝉，皆知昨日 ** 。
众人都心有余悸。
陈爱民的本事令他们折服。
若换成自己，绝无可能做到。
于是纷纷应允下来。
事情就此圆满解决。
陈爱民只记得那人的样貌。
不知其姓名来历。
在未查明 ** 前，他选择静观其变。
以不变应万变。
兵来将挡，水来土掩。
即便对方有所动作，他也有信心应对。
此刻，他正物色各地的餐馆。
当下最火的是川菜馆和本地菜系。
多为家常饭菜。
但百货商场里的餐厅，自然不能与寻常饭馆相同。
商场包罗万象，餐厅也该应有尽有。
他计划打造一间大型自助餐厅。
让顾客能随心品尝各类美食——
海鲜、炒菜、火锅、烧烤……
总之，想吃什么都有。
六楼空间宽敞，不必担心串味。
只需用店铺隔开即可。
设计方案已了然于胸。
眼下最棘手的是寻找靠谱的厨师。
会做饭的不少，但手艺精湛的凤毛麟角。
连日来，他试了十几位厨师的拿手菜。
竟无一达标。
此事令他焦头烂额。
他需要的不是一位厨师。
多种菜系需多人掌勺，否则会累垮一人。
预算招十位厨师，以扩大菜品范围。
理想虽丰满，现实却骨感。
至今连一位合适人选都未觅得。
挫败感油然而生。
秦淮茹得知后也帮着物色。
本地知名厨师不过数十，皆靠口碑相传。
陈爱民试过的都是佼佼者。
可在他看来，厨艺 ** 。
甚至不及他自己下厨。
秦淮茹亦有同感。
吃惯了他做的饭菜，舌头早被养刁。
对试菜成果，二人皆不满意。
厨师们原本信心十足，见他始终皱眉，顿时不悦。
你这分明是存心刁难！
绝无此意。”陈爱民正色道。
对方却报以冷笑。
“什么叫你没这想法？”
“我掌勺二十多年，从没人说我手艺差！”
“你岁数还没我灶台年头长，凭啥指手画脚！”
面对厨师的怒吼。
陈爱民神色如常。
在他心里。
烹饪时长毫无意义。
真正的厨艺。
在于味道。
好厨师不该只会烧菜。
更要烧得美味。
他平静回应：
不服气？
这厨师膀大腰圆。
满脸横肉。
闻言立即梗着脖子：
当然不服！你分明是存心刁难！
早听说你贬低过不少老师傅。”
那些可都是几十年功底的...
你分明是鸡蛋里挑骨头！
陈爱民轻笑摇头：
既然这样，比试一场如何？
你说啥？！
厨师瞪圆了眼睛。
若我胜出。”
你要帮我引荐更好的厨师。”
这狂妄的提议让厨师青筋暴起：
那你输了呢？！
陈爱民转身进屋。
捧出厚厚一叠钞票。
全归你。”
纸币的油墨香飘散在空气中。
尽管自诩硬气。
但想到家中老小。
厨师最终松口：
比就比！让你见识真本事！
说罢菜刀地剁进砧板。
陈爱民眼皮都没抬。
最近家中常备新鲜食材。
正好用作比试。
规则很简单：
一荤一素定胜负。
正当厨师翻炒时。
突然发现漏洞：
裁判呢？
陈爱民正给排骨改刀。
头也不抬地说：
我妻子和小姨子就行。”
这不公平！
厨师锅铲一摔：
她们肯定偏袒你！
“你可以叫上朋友一起来，只要在我们做完饭后赶到就行。”
厨师也有这个打算，但时间紧张，他又没法联系朋友。
最终决定先专心完成菜品。
反正待会儿能尝到对方的手艺。
只要对方做得一般，而自己表现出色。
就算陈爱民的妻子偏心，胜利也非他莫属。
想到这里，厨师更加专注了。
陈爱民见他神情认真，思索片刻，让秦淮茹去请厨师的朋友。
他不希望对方输得不甘心。
既然是比试，就要让对方心服口服。
这样，才能通过对方拓展厨师人脉。
没错，这正是他的初衷。
他认识的厨师，以及熟人介绍的，几乎都找遍了。
今天是最后一个。
实在没办法，只能问问这位厨师是否有其他同行资源。
毕竟同行之间联系更紧密。
陈爱民手上忙碌，脑中思绪飞转。
两人各用一个半小时完成烹饪，严格控制火候与肉质。
刚出锅就直接进入评审环节。
厨师的朋友们赶到时，满脸困惑。
不明白为何专业厨师要与陈爱民较量。
虽有疑问，他们仍认真履行评委职责。
菜品上桌后，品尝开始。
厨师准备了一道五花肉配炒菜花。
看似简单，实则考验功力。
简单食材要做出美味，更需要精湛技艺。
朋友们先尝了厨师的五花肉。
入口油香四溢。
如今肉价高涨，他们许久未尝荤腥。
对几人而言，油脂丰盈就是美味。
甚至吃得停不下来。
秦淮茹和秦京茹只尝一口便放下筷子。
与其他评委不同，她们家中餐餐有肉。
三人日常三菜两荤，饮食规律。
对她们来说，肥腻的肉容易反胃。
而且能尝出五花肉略带焦苦。
她们未当场点破，等待其他评委反应。
其他人吃了太多肉后也开始觉得油腻。
转而品尝菜花。
菜花鲜嫩可口，恰到好处。
空气中飘散着一股清冽的水香。
太棒了！
朋友们的赞叹声响起。
厨师得意地扬起下巴，目光扫过秦淮茹和秦京茹姐妹。
姐妹俩尝了口菜花便放下筷子。
这个动作让厨师脸色一沉，但他强忍着没出声。
轮到品尝陈爱民的菜品时，
众人看着那盘朴素的菜花炖排骨。
比起厨师精致的五花肉，
这道菜显得过于素净。
你这菜...厨师满脸不屑。
陈爱民笑而不语，只是将菜肴往评委面前推了推。
除了秦淮茹姐妹，
其他人都对陈爱民的菜不抱期待。
然而第一口下去，
所有人都瞪大了眼睛。
天！这也太美味了！
此起彼伏的惊叹声中，
胜负已然分明。
现在服气了吗？陈爱民笑问。
厨师不甘心地尝了一口，
顿时哑口无言。
你手艺这么好，何必还招厨师？
我一个人忙不过来，陈爱民解释，
我要找的是比我更厉害的。”
厨师苦笑：这可不简单...
突然他恍然大悟：
原来你是想通过我认识其他厨师？
陈爱民含笑点头。
好吧，愿赌服输。”
厨师开始认真回想同行中，
有哪些真正的高手。
厨师舍不得离开本地，才一直没去外地发展，只是偶尔接点私活。
好，我帮你联系。
要是他们愿意，我就带人来见你。”
听厨师这么说，陈爱民总算放心了。
要是连这位厨师都不愿意，他真没辙了。
这已经是他面试的最后一位厨师。
招聘进展很顺利。
陈爱民开出的薪水够高，不少厨师都来应聘。
即便落选也有补贴，大家都觉得这买卖划算，陆续赶来面试。
陈爱民挑了几个手艺不错的。
有些厨艺虽不如他，但胜在菜品新颖少见，也被选中了。
选完厨师，陈爱民开始琢磨开餐厅的事。
要在百货商场开连锁自助餐厅，首先得解决新鲜食材的问题，还得规划菜品分类。
虽然是自助形式，但他打算按品类分区摆放，避免串味。
开餐厅投入不小。
光装修和食材就砸进去几十万。
另一边，许大茂最近发了财。
跟着大老板做了几笔轻松生意，每单都赚上万。
手头宽裕了，他又开始嘚瑟，专挑陈爱民下班时晃悠。
这天他穿着进口名牌西装，故意在陈爱民面前显摆。
一看他这副打扮，陈爱民就知道来者不善，直接开口：哟，生意不错啊，都穿上名牌了。
不过有句话我得说，狗穿衣裳还是狗。”