第829章 整个奶茶店玩玩

    打定一个主意之后,李磊就开始自己沉思和分析。

    首先,奶茶店不复杂,也不需要大厨,也不需要复杂的后厨设备,更不需要繁琐的流程。

    基本上一个人就能忙活过来,毕竟人家工序简单,做奶茶、封杯、收钱,甚至不需要请人。

    店面也不用找太大的,十几二十平就够了,到时候摆几张椅子几张桌子就行,成本低,毛利高,年轻人喜欢。

    精神小妹精神小伙天天喝,而李磊,正好可以坐在吧台后面,天天跟这帮小姑娘面对面。

    想到这,李磊又躺回去了,但这次他脑子是正经没闲着,悄咪咪的就已经开始计算了。

    店面、设备、原料、装修、人工、水电、租金......他算了一圈,发现最大的问题是店面位置,好的位置不好找,尤其是步行街上,寸土寸金,空铺子很少,在这点上就只能碰运气了。

    所以第二天一早,李磊才去了面馆,结果又正好碰上赵三立上门道歉。

    这都是缘分啊!

    这会儿李磊就站在面馆门口,看着街对面那家奶茶店。

    那家店叫“蜜桃时光”,招牌是粉色的,上面画了一个桃子,门脸不大,但门口排着队。

    这会儿才九点多,排队的人不多,但一直没断过,有人来买,有人走,又有人来买,还有外卖小哥一趟一趟的过来取货。

    李磊站在那看了一会儿,大概算了算客流量,十分钟,进了七个人,出了七个人,每个人手里都端着一杯奶茶。

    超哥从面馆门口探出头来,看到李磊站在那里盯着街对面看,就走过来了好奇道:“磊哥,你看啥呢?”

    李磊这会儿正目不转睛的看对面呢,所以根本就没看他,随口说了一句:“看奶茶店。”

    “啊?”超哥闻言挠了挠头,有些疑惑的嘀咕道:“奶茶店有啥好看的?”

    李磊没回答,就在那继续看着。

    他注意到那家奶茶店的招牌虽然还在亮着,但边角已经有点褪色了,门口的脚垫也磨得看不清上面的字了。

    而且店里面就一个穿着围裙的中年女人在吧台后面忙着,表情看起来不太像是在做一件快乐的事,更像是在应付一件必须要做的事。

    她旁边还有一个年轻女孩,但动作也很慢,一看就没什么精神,而且好像还挺抗拒的。

    看了一会儿之后,大致了解情况的李磊直接转身回了面馆。

    他坐进角落那把旧椅子上,掏出手机搜了一下“蜜桃时光”,搜出来的结果不多,但有一条转让信息,是挂在同城网站上发布的,发布时间是半个月前,转让费不算高,设备打包,带技术,带配方。

    李磊看完之后把手机揣回兜里,站起来,跟燕子说了一句“我出去趟”之后直接就推门到了街对面的奶茶店里。。

    蜜桃时光店里的中年女人之前还真跟李磊他们搭过话,她就是这店里的老板,姓王,人不错,挺热情的。

    李磊推门进去走到吧台前面,直截了当的问了一句:“王姐,你这店想转让?”

    老板娘的笑容僵了一下,然后变成了某种复杂的表情:“你怎么知道的?”

    李磊晃了晃手里的手机,笑着说:“网上看到的。”

    老板娘沉默了几秒:“你是想接手?”

    李磊没第一时间回答,反而看着墙上的价目表,又看了看吧台上的设备,又看了看后厨的门缝,那门缝里透出来的光有点暗,能看到里面堆了几个纸箱。

    看的差不多了,李磊这才开口问道:“王姐,你这店开了多久了?”

    “三年。”老板娘说。

    “生意不是挺好的吗?怎么不干了?”这就是李磊最大的疑惑。

    老板娘靠在吧台上,手指在台面上敲了两下:“挺好?你是不知道啊弟弟,从开店开始,我是一天到晚都站在这,整整站了三年,我这个腰啊,是真顶不住了。”

    “而且开这个店开的,昼夜颠倒的,连孩子都顾不上了,前一阵跟我对象你姐夫一商量,你姐夫说我要不就别干了,别把身子骨累垮了,我一听,也是这个道,就干脆挂出去了。”

    老板娘说这话的时候,店里的那个年轻女孩就在角落里坐着刷手机,都没抬头。

    李磊想了想之后,开口问道:“你能接受什么价?”

    老板娘眨了眨眼,伸手一比划,说了一个数。

    说实话,这个价格,比李磊预想的还要低一些,不愧是老家人啊,就是厚道,就是实在!

    啧,这一下基本上大家也能看出李磊的嘴脸了,说白了,有好处就是老家人厚道,没好处就是这已经不是普通的老乡了,必须要出重拳!

    等到老板娘的价格后,李磊追问道:“设备呢?配方呢?供应商呢?”

    “都包。”老板娘微微一笑:“你要是想接手,我把所有的东西都给你,包括那几个老顾客的微信群。”

    李磊也没有还价,反正自己现在有的是钱,直接说了一口就答应了下来。

    这话一出,老板娘自己都愣了一下,张了张嘴想说什么,但李磊这会儿已经掏出手机了:“账号发给我,我现在转定金,剩下的等你收拾完,咱过户的时候再结清,怎么样王姐?”

    老板娘看着他,又看了看自己这间开了三年的店,像是在确认这是不是真的。

    不过还是那句话,这温暖的回忆哪儿有冰冷的钞票更让人满意啊。

    所以简单纠结了一下之后,老板娘直接低下头翻出一个银行账号发给了李磊。

    李磊看了一眼,直接打开手机银行就转了一笔定金过去。

    等钱到账之后,老板娘先是看了一眼手机上的通知,然后抬起头看着李磊,脸上的表情比刚才复杂多了,像是既松了一口气又不舍得。

    “你明天能来签合同吗?”老板娘小心翼翼的问道。

    “这么着急?”李磊一愣,想想之后点头道:“行,我明天有空,要不咱约明天下午两点吧?”

    老板娘点了点头,李磊看事都差不多了,就直接推门走了出去。

    站在奶茶店门口,李磊又回头看了一眼那块褪色的招牌,“蜜桃时光”四个粉色的字在阳光下瞅着都有点发白了,不过这也正是老店的标志。

    感慨了一下之后,李磊直接转过身就回面馆了。

    超哥这会儿正站在面馆门口夹着烟抽烟呢,一看李磊回来了赶紧问道:“咋的了磊哥,你干集贸去了?”

    李磊摆了摆手,一脸云淡风轻的说:“没啥事,就是买了家店。”

    “啥玩意儿?”超哥一冷,手里的烟头差点直接掉在地上,这还有半根呢,掉地上就浪费了,不过他还更关心李磊刚才的话:“磊哥,你说买了个啥?”

    李磊呵呵一笑:“奶茶店啊。”

    “啊?!”

    超哥懵逼了。