第751章 海鲜粥
白露下车一看——店铺的门脸不大，招牌是块朴素的木牌，上面写着“潮汕海鲜粥·阿强”几个字，字体手写的，歪歪扭扭的，倒别有一番风味。
店铺里面灯火通明，透过玻璃门可以看到里面坐了不少人，热闹的很。
“看着确实不错。”白露说。
“进去进去。”
宋雨奇推着他们往里走，“我肚子已经叫了。”
“我助理说了，这家店开了十几年，从来不搞装修，也不打广告，全靠口碑。”
“你要是看到那种门面装修的金碧辉煌的，那多半是网红店，拍照好看，味道一般。但像这种开了十几年还不装修的，那绝对是靠味道活下来的。”
白露表示肯定：“有道理。”
店铺里面灯火通明，透过玻璃门可以看到里面坐了不少人，热热闹闹的。
门口的玻璃上贴着几张手写的菜单，字迹潦草，但菜品倒是不少——海鲜粥、椒盐皮皮虾、蒜蓉烤生蚝、蚝仔烙、炒花甲、白灼鱿鱼……满满当当写了一大片。
“进去进去。”
宋雨奇推着他们往里走，“我肚子已经叫了。刚唱了两个小时，体力消耗太大，现在急需补充能量。”
三个人推门进去，一股混合着海鲜鲜香跟粥米甜香的热气扑面而来，还夹杂着蒜蓉辣椒的香味，光是闻着就让人胃口大开。
店里的空间不算大，大概摆了七八张桌子，这会儿几乎全坐满。
食客们三三两两围坐在桌边，有的在大声聊天，有的在埋头吃粥，有的在剥虾壳，有的在碰杯喝酒，热闹的很。
空气里弥漫着各种食物的香气，粥的绵甜、海鲜的鲜甜、蒜蓉的浓郁、辣椒的辛辣、啤酒的麦香。
各种气味混合在一起，构成深夜大排档特有的那种让人欲罢不能的味道。
“老板娘，有位置吗？”宋雨奇朝着柜台方向喊了一声。
柜台后面站着一个四五十岁的女人，围着一条洗的发白的围裙，正在低头算账。
听到声音抬起头来，扫了一眼三个人，热情地招呼道：“有有有！里面那个小桌刚空出来，你们坐那边行不行？”
“行，没问题。”宋雨奇顺着她指的方向看过去，靠墙有张小方桌，桌上的碗筷刚被收走，椅子还歪着。
三个人走过去自己把椅子摆好，坐下。
老板娘拿着菜单跟过来：“几位想吃点什么？我们家的招牌是海鲜粥，粥底熬四个小时，很绵很香。椒盐皮皮虾也是拿手菜，今天下午刚到的虾，新鲜的很。”
宋雨奇接过菜单扫了一眼，熟门熟路开始点菜：“来一锅海鲜粥，大的。椒盐皮皮虾来一份，蒜蓉烤生蚝来一打，炒个通菜，再来一份蚝仔烙。”
“够了够了。”
白露赶紧拦住她，“我们就三个人，点太多吃不完。”
“吃得完吃得完。”
宋雨奇满不在乎，“我刚跳了两个小时，消耗大着呢。而且来都来了，不多尝几道菜多亏啊。”
白露无奈笑笑：“那好吧。不过说好了，这顿我请。”
“不行不行，说好了我请的—”
“你今天开演唱会。”
白露打断她，“你是主角。而且你请我们看了演唱会，饭当然得我请。”
“那不行—”
“行了，别争了。”
叶铭在旁边不紧不慢开口，“今晚我请。你们俩谁也别跟我抢。”
白露跟宋雨奇同时看向他。
宋雨奇看了他两秒，然后笑了：“行，铭哥请就铭哥请。反正你是这里唯一的男人，你不买单谁买单。”
白露也笑了，没再争。
老板娘记下菜单，又问了句：“喝点什么？我们这儿有啤酒跟饮料，还有自己泡的酸梅汤。”
“啤酒！”
宋雨奇毫不迟疑，“吃海鲜不配啤酒，少了灵魂。”
“来几瓶？”老板娘问。
“先来半打吧。”
宋雨奇看了看白露，“露姐你能喝多少？”
“我不太能喝。”白露老实说。
“那就半打。”宋雨奇对老板娘说，“喝不完再说。”
老板娘笑着去准备。
等菜的间隙，宋雨奇摘下口罩，长长呼出一口气：“闷死我了，感觉脸都要被闷熟了。”
这时候，老板娘端着一个大托盘过来。
托盘上放着一口白瓷锅，锅里是奶白色的粥，粥面上浮着几只大虾、几块蟹脚、几颗瑶柱，还有翠绿的葱花跟嫩黄的姜丝点缀其中。
海鲜的鲜香粥米的甜香混合在一起，随着热气飘散开来，光是闻着就让人食欲大动。
“海鲜粥来了！”
老板娘把锅放在桌中央的电磁炉上，“你们先喝粥，其他菜马上就来。”
宋雨奇迫不及待拿起勺子：“来，先尝尝！”
她先给白露盛了一碗，又给叶铭盛了一碗，最后给自己盛了满满一碗。
白露端起碗，低头看了看——粥底熬的很绵很稠，米粒已经完全煮化在汤里，呈现出一种奶白色的浓稠质感。
虾是整只的，红彤彤的卧在粥面上，蟹脚也露出了一截，里面的肉隐约可见。
她舀了一勺，吹了吹热气，送进嘴里。
粥一入口，她眼睛就亮了。
粥底绵密顺滑，入口即化。
海鲜的鲜味完全融进粥里，每一口都能喝到虾的甜、蟹的鲜、瑶柱的浓郁。
葱花的清香跟姜丝的微辣恰到好处中和了海鲜的腥味，只留下最纯粹的鲜甜。
“好吃！”白露由衷赞叹，“真的好吃！”
“我没骗你吧？”
宋雨奇得意，“我助理推荐的店，能差吗？她可是号称‘娱乐圈美食地图’的人。”
白露又喝了几口，热腾腾的粥从喉咙滑进胃里，整个人都暖起来。
她本来有些困，喝了热粥之后，脑子也清醒了不少。
宋雨琪继续说，“我听我助理说的。老板叫阿强，以前是在潮汕老家做厨师的，后来来了深圳，开了这家店。”
“一开始就是个小摊子，后来慢慢做成了店面。十几年如一日，每天早上自己去市场挑海鲜，回来亲自熬粥底，从不开分店，也不搞加盟。”
“那确实可以。”