060 下沙：席酒车间里的红色风暴

    黎箫三下五除二，拆了无人机外包装，仿佛下一刻直播就要走起。

    “开了几个小时的车，你不嫌累啊？”

    他这旺盛的精力，竺笙也是佩服的。

    “你关心我啊？”黎箫嘿嘿笑了两声，心里想着却没有嘴欠说出来。“我现在只想搞事业，休息什么的，只会影响我赚钱的速度。”

    这是把竺笙的话原封不断还给她。

    竺笙撇撇嘴，这可真是记仇的主儿，黎箫的心眼，莫不是和针鼻儿一样大？

    “奶奶呢？”竺笙问自家堂姐。

    正说着，奶奶掀开门帘走出来，身上还穿着做饭的围裙。“今晚都在家吃饭，今天吃红缨子高粱饭，配菜筒筒笋和腊肉。”

    赤水当地盛产的这种红缨子高粱，颗粒小、皮厚、坚实、饱满，支链淀粉含量高。正是酿酒的好材料，也是酒厂重阳下沙的主作料。

    现在镇上的人很少吃高粱饭了，都被酒厂收购酿酒了。

    所以这个高粱饭，是真的应景。

    “奶奶，”竺笙脆生生喊了声，挽住奶奶胳膊，小脸蹭过去，“吃了您做的高粱饭，我们一准把席酒的片子拍好，把咱赤水风物的名气打出去。”

    手上的无人机飞了出去，从奶奶身边飞过，奶奶吓了一跳。黎箫笑道：“无人机嗅着高粱的味道，它也醉了。”

    **

    十月三号，柳歌伶从锦城过来，住进了工作室。

    黎箫一直捣鼓无人机直播，各种机巧弄得明明白白。

    柳歌伶呢，抱着把吉他，就坐在工作室的屋：“只管说。”

    “直播间的朋友们，大家……凌晨好。我是赤水席酒的厂长，和酒名同名。将由我为大家解说。现在是赤水河一年中水质最好的时候，为席酒提供了最好的酿造用水。”

    席玖指着身前小山一样的高粱堆，“一甑红高粱大约750公斤，要分三次浇390公斤开水搅拌浸润。用这个桶大约需要26桶。充分浸润的红高粱，需要静置约15个小时。”

    静置的过程是等待的过程，但直播不会因此停滞。

    事实上，席玖早考虑到这一点，所以制酒车间是分批次进行程序的。

    这片分区拍完了润粮，下个分区拍蒸煮。

    吉克和工人们用簸箕均匀地把润好的红高粱铺在甑子里，准备蒸煮。

    席玖继续解说：“高温蒸煮后的红高粱进行摊晾降温，降到25°。你们看。”

    到底是大企业家，解说虽然不及播音员，但席玖形象不错，三十多岁的年纪，正是男人最好的时光，完全符合社会上对成功人士的定义。

    而在他的身后，车间里铺满了红色高粱。

    他拿起铁铲，和工人们一起，将高粱摊开，形成一垄一垄的样子。

    场面盛大，画面美丽。

    而无人机打开了上帝视角，车间变成红色海洋，热浪涌动，要多震撼有多震撼。

    直播间直接沸腾了。

    双子座小鸟：“omg，厂长杀我！太帅了，我宣布我的理想男友，就是厂长这一款。”

    轻飘小雪：“@双子座小鸟，现在不是花痴时间，快醒醒酒吧。”

    青栀花少女：“原来酱香白酒是这样酿造的啊，只看了视频，我就醉了。”

    酒徒：“看我的id，每年都要喝掉七八十瓶。”

    饮者：“虽说惟有饮者留其名，但你也不要太贪杯啊！”

    “”摊晾后加入酒曲拌匀，确保每一颗红高粱都黏附酒曲。拌好酒曲的红高粱进行堆积发酵。再入池封窖发酵30天左右。至此，完成席酒生产的重阳下沙。”

    “席酒酿造周期为一年。重阳后分两次投料，酿造期间又分九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。因为时间关系，我们无法一一呈现，欢迎大家持续关注席酒的未来直播。”

    就在席玖话音落时，制酒车间吉他声响起，柳歌伶唱出了第一个音。