第二卷四十七章 无可挑剔的豆浆
“磨盘在旋转时没有发出刺耳的摩擦声，声音低密且富有节奏，这就说明大胡子能排名在勤行兵器谱三十六名并非侥幸。
同时也说明他左右手的控制已经是登峰造极，右手推动磨盘的速度和左手拉豆成线、放入料孔配合的天衣无缝，黄豆进入磨盘时，外层包裹的水膜水量刚好，根本不需要后期添加，这样一来黄豆在磨盘碾动时产生的热量作用下就可以首先与水发生作用，从而很好的消除了生豆浆带有的豆腥气......”
任何一名厨师都不是万事通，哪怕是张周轩老爷子这种国家级烹饪大师，哪怕是崔正山这种几十年难得一见的勤行天才也不可能通晓使用磨盘的手法。
所以他们这些行内人也只能看个皮毛大概，惊叹程大胡子的手法纯熟、待业精诚而已。
可是周州不同，在程凛开始动手磨制豆浆的时候，就已经先后搜索了两个世界的手磨豆浆制法，在求同存异、互补短长的基础上，又砸了一百点感悟值上去。
此刻他只论手磨豆浆，俨然已经是一位大师级的人物，是真正的内行看门道。
程凛哪里想得到自己面对的是個‘挂神’，这点压箱底的东西竟然被周州看了个一清二楚。
“如果单论手法，我在没有获得有什么问题，那就是太少了，这才小半碗而已，你糊弄谁呢？”
张周轩老爷子也是连连感叹，虽然很不想承认，也还是点头道：“看来是我老头子错了，勤行兵器谱上的人物果然没有一个是等闲之辈啊。”
“大胡子前辈，你磨推的这么好，应该是属马的吧？”
李雪如憋了半天，这次总算是提醒自己没有胡说八道，伤害别人。
“嘿嘿，这个小姐姐说话真有趣，你为啥说俺师傅是属马的啊？”
牛勇有些意外地看着李雪如，感觉跟这个小姐姐对上的频道，她说话的语气很像俺啊？
李雪如想都没想就回答道：“因为12生肖里没有驴啊。
啊！对不起对不起，大胡子前辈我不是说你是驴，我......我是想夸你的......我我我......”
特么有你这么夸人的?
程凛脸都青了。